Cafés

Café: Maria Antonieta

Maria Antonieta Café me fez lembrar da minha viagem para Paris, até porquê a Maria Antônia Josefa Joana de Habsburgo-Lorena  (uffa…rs..longo, né?), conhecida como Maria Antonieta, foi a rainha da França em 1774!

Me senti em um bistrô Francês tomando um cafézinho e comendo um croissant em frente a Torre Eiffel. Não digo isso somente por causa do espaço (que é fantástico), mas também pelo cardápio.

Quando fui à França me apaixonei por croissant, mas não aquele que a gente compra com presunto e queijo. E sim, um croissant que é só o pão, muito macio por dentro, aerado e com uma casquinha super crocante e fininha por fora. Esse pão com uma manteiga então, fica sabor dos deuses. Desde então, tenho procurado um lugar que servisse esse mesmo tipo de croissant, e não é que finalmente eu achei?!

Maria Antonieta, um café francês fundado pelo Chef Mateus Matana formado em patisserie (confeitaria) na França. Então pessoal, pode ter certeza que tudo que você encontrará por lá é muito francês. Rsrs

Bom, vamos ao que interessa…rs.

Acessibilidade

Maria Antonieta esta localizada no Cambuí em Campinas. Foi fácil de encontrar, mesmo sem uma placa bem grande com o nome. Tem estacionamento, mas é pago. Achei um pouco caro, 15 reais. Então, se você não quer ficar procurando lugar na rua para estacionar ou  pagar esse valor.

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Nota acessibilidade: 5

Ambiente

Nossa, o ambiente é maravilhoso! Tudo foi pensado em cada detalhe. Na porta de entrada, tem alguns vasos com plantinhas, que apesar de minha mãe achar que não era Alecrim, para mim era, Rsrs. Então, vamos fazer o seguinte, se você for lá, cheire a plantinha que fica em um vaso em frente a porta, e me diz se é alecrim, (talvez você pague um mico, mas beleza rsrs) ok?

A porta de entrada parecia ser madeira maciça, bem grossa e bonita. Próximo a esta porta, tem um quadro em cima de um aparador, estilo retro com o pézinho curvado e madeira escura. Nas mesas tem o jogo Americano, talheres e nos vasos tem flores verdadeiras! As cadeiras são super confortáveis e não eram todas iguais, tem uns dois ou três modelos diferentes de cadeiras. Tem mesas pequenas para duas pessoas e outras maiores para 8 pessoas e menores para 4 pessoas.

Do lado do aparador tem uma estante com muitos tipos de vinhos. No meio do Café tem alguns pilares lindissímos que completam a decoração. Tem diversas plantinhas em jardim vertical e vasos dentro do Café. A parte externa é tão encantadora quanto a parte interna, mas com mais plantinhas presas no muro e na grade de uma espécie de sacada.

O banheiro é muito limpo e lindo, com espelhos moldurados no estilo França, decoração cores beges e ouro velho.

Na parte de cima tem um espaço  cheio de glamour e Paris para realização de eventos. Um espaço extremamente romântico, até porque Paris é a cidade do Amor. rsrs

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Nota ambiente: 5

Atendimento

Quando escolhemos um lugar para sentar, uma moça veio até nós, se apresentou dizendo seu nome, e que nos serviria durante a manhã. Logo ai, já fiquei feliz, rs. Você se sente especial. Após minha refeição, fiquei na maior dúvida sobre qual doce pedir. Gente, tem cada doce, não tinha como não ficar em duvida. Então, pedi para a moça me ajudar. Ela me levou até a vitrine e explicou doce por doce. O que tinha, quanto custava e quais os doces mais vendidos, o carro chefe da casa, os doces desenvolvidos pelo chef…ela sabia tudo! (Fiquei chocada rsrs) Foi demais.

Nota atendimento: 5

Qualidade

Lembra do começo desse texto? Minha definição do croissant? Bom, esse você já sabe. Foi divino. Além disso pedi um cappuccino que também era divino. Não precisei adoçar, ele trazia o amargo do café, mas o doce do chocolate, com o creme do Chantilly. E o doce que a mocinha me indicou? Nossa. Tentarei descrever o que eu senti comendo esse doce, sera difícil, esta bem?Rs

O doce tinha várias camadas, a primeira (embaixo) era uma casquinha de um bolo macio. Estava na textura certa. Depois tinha uma camada de chocolate ao leite. Sabe aquela ganache que fica suave e ao mesmo tempo cremoso? Depois tinha a “cereja do bolo” desse doce para mim: a camadinha fininha crocante no meio dessa ganache. Depois umas gotas de ganache meio amargo, finalizado com uma lamina de chocolate brilhante, um fio dourado e uma amêndoa. A sensação que eu tive em uma garfada desse doce foi o amargo do chocolate, o doce da outra ganache, com o pedaço de bolo que além de dar uma firmeza, deixa mais suave, e por ultimo, a crocância da camadinha e da lamina de chocolate.

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Nota qualidade: 5

Preço

Segue a lista de preço do meu pedido:

Croissant: R$ 10,00

Manteiga para o croissant: R$ 3,00

Cappuccino médio: R$ 14,00

Doce: R$ 20,00

NOTA FINAL: 5

Eu voltaria nesse café?

Com certeza, voltaria! O ambiente é super aconchegante, as pessoas são simpáticas e a comida é maravilhosa!

Muitoooo obrigada por ler até aqui!! Espero que tenham gostado. Mandem sugestões de cafés e padarias para eu ir. Ficarei muito feliz em receber sua mensagem e conversar com você.

Beijos e até a próxima!!!

 

 

 

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4 comentários em “Café: Maria Antonieta”

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